EFEKTIVITAS ANTIMIKROBA EKSTRAK BUAH ANDALIMAN (ZANTHOXYLUM ACANTHOPODIUM DC) TERHADAP BAKTERI STAPHYLOCOCUCCUS EPIDERMIDIS

NURUL RIZKI SYAHPUTRI, RIFKA SILITONGA (2022) EFEKTIVITAS ANTIMIKROBA EKSTRAK BUAH ANDALIMAN (ZANTHOXYLUM ACANTHOPODIUM DC) TERHADAP BAKTERI STAPHYLOCOCUCCUS EPIDERMIDIS , SKRIPSI, UNIVERSITAS PRIMA INDONESIA

ABSTRAK

Pengidap jerawat sebagian besar dialami oleh sekitar 75-80 % orang dewasa yang sering menyebabkan rasa tidak enak sipenderita. Salah satu bakteri penyebab jerawat ialah Staphylococcus epidermidis. Salah satu tumbuhan asli Indonesia yang kaya akan manfaatnya ialah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC). Kandungan senyawa aktif yang bersifat antimikroba didalam andaliman diduga berpotensi dapat menghambat maupun mengatasi pertumbuhan bakteri, salah satunya bakteri penyebab jerawat (Staphylococcus epidermidis). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas antimikroba ekstrak buah Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium DC) terhadap aktivitas pertumbuhan bakteri Staphylococcus epidermidis. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini ialah Eksperimental Laboratorium. Pengambilan ekstrak dilakukan dengan metode Maserasi menggunakan pelarut metanol dan Pengujian Antimikroba menggunakan metode Difusi Kertas Cakram (Disc Diffusion Method). Konsentrasi ekstrak Andaliman yang digunakan 25%, 50%, 75% dan100%, sebagai kontrol positif (+) Clindamycin dan sebagai kontrol negatif (-) DMSO. Hasil Pengujian aktivitas antibakteri ekstrak methanol buah andaliman terhadap bakteri Staphylococcus epidermidis yang dilakukan dengan metode difusi kertas cakram menunjukkan hasil rata-rata diameter zona hambat untuk konsentrasi 25% ; 7 mm, 50% ; 7,4 mm, 75% ; 7,6 mm, dan 100% ; 9,4 mm. Sedangkan untuk kontrol negative (-) 7,5 mm dan untuk kontrol positif (+) 58,4 mm. Kesimpulan Hasil penelitian uji efektivitas ekstrak buah andaliman terhadap bakteri Staphylococcus epidermidis menunjukkan bahwa ekstak methanol buah andaliman terbukti memiliki daya hambat terhadap bakteri Staphylococcus epidermidis namun dalam kategori sedang. konsentrasi 100% memiliki daya hambat yang paling besar yaitu 9,4 mm. Sedangkan yang memiliki diameter zona hambat terkecil berada pada konsentrasi 25% yaitu 7 mm.

JURNAL