HUBUNGAN EKSTRAK DAUN KENTANG MANIS DENGAN PRODUKSI ASI DI KLINIK SITI HAJAR MEDAN TAHUN 2021

CLARITA ANGELINA, VIONA ROZALINA, PATIMAH (2021) HUBUNGAN EKSTRAK DAUN KENTANG MANIS DENGAN PRODUKSI ASI DI KLINIK SITI HAJAR MEDAN TAHUN 2021 , SKRIPSI, UNIVERSITAS PRIMA INDONESIA

ABSTRAK

ASI ( Air susu ibu ) adalah suatu emulsi lemak yang terdapat dalam larutan protein, lactose, dan garam organic yang nantinya akan di sekresi oleh kedua belah kelenjar payudara ibu, sebagai sumber makanan utama bagi bayi. Meningkatkan air susu sangat perlu untuk ibu dengan mengkonsumsi makanan seperti : daun kentang manis, kandungan yang terdapat dalam daun kentang manis yaitu rendah lemak dan kolesterol dll. Daun kentang manis dapat meningkatkan produksi ASI karena daun kentang manis mengandung laktagogum. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah ada atau tidak hubungannya dengan mengkonsumsi ekstrak daun kentang manis dengan peningkatan produksi air susu ibu di klinik siti hajar medan ,marelan. Metode : pre= post test .Penelitian ini mengukur ASI ibu sbelum dan sesudah di berikan daun kentang manis sejak januari 2021 sampai februari 2021. Sampel diambil di klinik siti hajar medan dengan total 50 sampel, dengan kriteria inklusif nya ialah ibu yang bersalin normal serta bayi yang sehat. Analisis univariat dilakukan untuk menggambarkan variabel dengan hasil 46% sebanyak 23 (orang) intervensi ibu produksi ASI meningkat setelah mengkonsumsi daun kentang manis dibandingkan sebelum mengkonsumsi dengan hasil 4% sebanyak 2(orang). Bivarate analis untuk mengetahui hubungan antara independen dan variabel dengan menggunakan uji Wilcoxon , berdasakan hasil uji Wilcoxon di dapat nilai p- value 0,000(<0,05). dan Kesimpulanya, adalah ada hubungan yang signifikan antara mengkonsumsi daun kentang manis dengan menikatkan produksi ASI.

JURNAL