PERBANDINGAN EFEKTIVITAS EKSTRAK KULIT MANGGIS (GARCINIA MANGOSTANA L) DAN BUAH PARE (MOMORDICA CHARANTIA L) SEBAGAI ANTIDIARE TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI SHIGELLA DYSENTERIAE SECARA IN VITRO DENGAN METODE DIFUSI CAKRAM
AMALIA FAJAR (2020) PERBANDINGAN EFEKTIVITAS EKSTRAK KULIT MANGGIS (GARCINIA MANGOSTANA L) DAN BUAH PARE (MOMORDICA CHARANTIA L) SEBAGAI ANTIDIARE TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI SHIGELLA DYSENTERIAE SECARA IN VITRO DENGAN METODE DIFUSI CAKRAM , SKRIPSI, UNIVERSITAS PRIMA INDONESIA
ABSTRAK
Diare masih menjadi masalah utama kematian kedua pada anak di bawah usia lima tahun data World Health Organization (WHO) menyatakan hampir 1,7 miliar kasus diare yang terjadi pada anak, Makanan dan minuman yang terkontaminasi oleh mikroorganisme menjadi faktor risiko penyebab diare, termasuk bakteri Shigella dysenteriae.
Ekstrak kulit manggis (Garcinia mangostana L) mengandung banyak senyawa kimiawi terutama xanthone yang memiliki daya antibakteri dan buah pare (Momordica charantia L) mengandung senyawa kimia saponin, flavonoid, dan alkaloid memiliki aktivitas sebagai antibakteri. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui perbandingan efektivitas ekstrak kulit manggis (Garcinia mangostana L) dan buah pare (Momordica charantia L) sebagai antidiare terhadap pertumbuhan bakteri Shigella dysenteriae.
Ekstrak kulit manggis dan buah pare diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%, selanjutnya kedua ekstrak dibagi dengan konsentrasi 25%, 50% dan 75% untuk kontrol positif menggunakan antibiotik chloramphenicol dan control negative menggunakan aquadest.
Pada penelitian ini diperoleh dari hasil uji statistik independent t test bahwa p value = 0,553 (p>0,05) yang berarti tidak ada perbedaan yang signifikan antara ekstrak kulit manggis (Garcinia mangostana L) dan buah pare (Momordica charantia L) dalam menghambat pertumbuhan bakteri Shigella dysenteriae. Dari hasil ini dapat dinyatakan bahwa ekstrak kulit manggis dan buah pare sama-sama kuat dalam menghambat bakteri Shigella dysenteriae.
JURNAL
| KATEGORI JURNAL | Jurnal Nasional Terakreditasi |
|---|---|
| TAHUN JURNAL | 2020 |
| VOLUME JURNAL | 5 |
| NOMOR JURNAL | 4 |
| NAMA PENERBIT | Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat |
| NOMOR ISSN/ISBN | 2502731X |
| LAMAN PENERBIT (URL) | http://ojs.uho.ac.id/index.php/JIMKESMAS/index |
| LAMAN ARTIKEL (URL) | http://ojs.uho.ac.id/index.php/JIMKESMAS/article/view/15292 |