AKTIVITAS EKSTRAK BUNGA ROSE DAN RESEPTHAKULUM SEBAGAI ANTIOKSIDAN DAN ANTITIROSINASE
LOBIANNA NADEAK (2020) AKTIVITAS EKSTRAK BUNGA ROSE DAN RESEPTHAKULUM SEBAGAI ANTIOKSIDAN DAN ANTITIROSINASE , TESIS, UNIVERSITAS PRIMA INDONESIA
ABSTRAK
Radikal bebas dalam tubuh akan meningkat akibat paparan sinar ultraviolet (UV) yang berlebihan, menginduksi stres oksidatif dengan terbentuknya Reactive Oxygen Spesies (ROS). Dampak visual terhadap jaringan kulit yang dikenal dengan photoaging, diantaranya proses melanogenesis yang dikatalisir oleh enzim tirosinase, beresiko terjadinya gangguan pigmentasi atau melanoma.
Penggunaan bahan alami telah banyak digunakan masyarakat untuk mencegah proses penuaan. Senyawa alami dari suatu tanaman dapat menjadi sumber antioksidan dan memiliki kemampuan anti-aging melalui penghambatan enzim tirosinase. Tanaman Rosa (Rosa Canina) memiliki komponen-komponen meliputi vitamin ( B, P, PP, E, K, dan C), flavonoid, karotin, karbohidrat, asam organik, dan lainnya. Sebagian besar zat ini memiliki sifat sebagai anti oksidan, anti inflamasi, pembilasan radikal bebas, menunda atau menghadap proses oksidasi
Penelitian ini mengevaluasi potensi antioksidan dan anti-aging ekstrak kelopak bunga mawar dan dasar bunga mawar. Pemeriksaan kadar antioksidan menggunakan metode DPPH dan uji penghambatan enzim tirosinase, sangat penting dalam proses penuaan kulit.
Ekstrak kelopak bunga mawar memiliki nilai IC50 aktivitas pemerangkapan DPPH yaitu sekitar 14,89 µg/mL, lebih rendah dari ekstrak dasar bunga mawar sebesar 52,81 µg/mL. Pada uji aktivitas anti-tirosinase, ekstrak dasar bunga mawar memiliki nilai IC50 sebesar 58,66 µg/mL, lebih rendah dibandingkan ekstrak kelopak bunga mawar sebesar 62,27 µg/mL. Berbeda dengan aktivitas antioksidan ekstrak dasar bunga mawar yang baik, ekstrak kelopak bunga mawar lebih berpotensi menghambat enzim tirosinase.
PROSIDING
| KATEGORI PROSIDING | Prosiding Internasional |
|---|---|
| LOKASI PROSIDING | Medan |
| TANGGAL MULAI KONFERENSI | 2020-09-24 |
| TANGGAL SELESAI KONFERENSI | 2020-09-25 |
| NAMA PENERBIT | HIMBEP 2020 - International Conference on Health Informatics, Medical, Biological Engineering, and Pharmaceutical |
| NOMOR ISSN/ISBN | 9789897585005 |
| LAMAN PENERBIT (URL) | https://ieeexplore.ieee.org/Xplore/home.jsp |
| LAMAN ARTIKEL (URL) | https://www.scitepress.org/Papers/2020/102858/102858.pdf |