Tersedia Cover Buku
Buku Fisik (Text Book)

Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Massal Di Rumah Sakit dan Hotel


  • Penulis Wibowo, Sukarno; dkk
  • ISBN / ISSN 978-979-044-996-1
  • Penerbit EGC
  • Tempat Terbit Jakarta
  • Website Penerbit
  • Nomor Panggil: 614.572 / Wib / m
  • Tipe Koleksi: Buku Fisik (Text Book)
  • Kategori: Non Fiksi
  • Subyek: Gizi
  • Deskripsi Fisik: 284 hlm; 15 x 24 cm
ID Buku Lokasi Perpustakaan Edisi Tahun Cetak Status
82122 Kampus Sampul 2018 Tersedia
82123 Kampus Sampul 2018 Tersedia
82124 Kampus Sampul 2018 Tersedia