Tersedia Cover Buku
Buku Fisik (Text Book)

Manajemen Katering


  • Penulis Fitriani; Roziana
  • ISBN / ISSN 978-623-203-376-4
  • Penerbit EGC
  • Tempat Terbit Jakarta
  • Website Penerbit
  • Nomor Panggil: 642.4 / Fit / m
  • Tipe Koleksi: Buku Fisik (Text Book)
  • Kategori: Non Fiksi
  • Subyek: Jasa Boga
  • Deskripsi Fisik: 129 hlm; 14 x 21 cm
ID Buku Lokasi Perpustakaan Edisi Tahun Cetak Status
81646 Kampus Sampul 2022 Tersedia
81647 Kampus Sampul 2022 Tersedia
81787 Kampus Sampul 2022 Tersedia